司康是英式下午茶不可或缺的重要角色
我個人特別喜歡搭配伯爵茶類～
但在高雄有賣司康的店家真的不多
這次很幸運收到Cobby Scone寇比司康的司康（好像繞口令
一共收到六種不同口味唷～
（此篇為廠和合作邀約文章）
收到的每一顆司康都是獨立包裝
這點我覺得滿貼心，因為是宅配食品，用冷凍保存
每個獨立包裝的好處是可以分開食用～
不用擔心整盒打開了沒保存好會乾燥或壞掉的問題
另外插播介紹店家自製的果醬
這次收到的是芒果果醬，費心熬煮，把芒果的甜味香濃都濃縮在果醬裡
搭配什麼口味司康都可以唷～
每次要食用時，外皮稍為灑點水
一般家用小烤箱烘烤約５分鐘即可恢復剛出爐的口感
司康的口感介於麵包、餅乾、蛋糕之間
有麵包的紮實感，有餅乾的酥脆外皮，有蛋糕的綿密
每個口味的不同也略影響口感層次
大小大概接近網球大小
下午茶吃兩個也不是問題～
經典原味葡萄乾－＄４５
從外觀可以明顯看到葡萄乾的身影
厚度紮實度也都很夠～
原味這款濕潤度較高一點點
麵粉香、奶油香、酥脆口感的外皮搭配入口即化的內裡
加上幾顆葡萄乾的點綴，就很讓人陶醉了～
最簡單的美味最經典呀～
香醇咖啡肉桂－＄４５
雖說是香醇咖啡，但我覺得肉桂香味大過咖啡味
但對於我這個喜歡肉桂的人～算是滿開心的啦ＸＤ
傳統養生黑芝麻－＄４５
還沒看到菜單時，我誤以為這款是竹炭ＸＤ
結果竟然是香濃的黑芝麻～
肉眼就可以清楚看出黑芝麻的添加量非常足夠，吃進嘴裡香氣也很滿足
加上甜度不高，我媽咪很喜歡這款呢～
Twinings伯爵茶－＄５０
伯爵茶是我個人覺得僅次於原味之後的必備經典口味
選用Twinings皇家伯爵茶，烘烤時就能聞到伯爵茶香
切開後更能明顯聞到佛手柑的香氣
口感較為鬆散乾燥一點，吃進嘴裡會與唾液融合化開
嘴裡會迴盪著滿滿的伯爵茶香，搭配牛奶也好吃～
伯爵茶口味是我每次吃任何甜點都會選擇的，寇比司康也沒讓我失望呢！
金桔香檸－＄４５
這款是我大推的口味！！
表皮上有一小片檸檬供顧客辨識口味～
打開包裝就能聞到檸檬與金桔的淡淡香氣
糖漬過的檸檬與金桔增加了司康的濕潤度
對於愛吃酸的我覺得寇比司康金桔香檸的酸度很溫柔，大部分都呈現在香氣上
能吃到金桔的果肉與檸檬皮的香味
酸酸甜甜的滋味非常爽口好吃～
香濃芒果乾－＄４５
雖說是季節性的食物，但寇比司康似乎沒有受季節限制
芒果是以小碎丁的姿態出現在司康裡
口感介於新鮮芒果與芒果乾之間，帶有一點點Ｑ度
能吃的到果香，也沒有完全搶過司康的麵粉奶油香
喜歡吃芒果的話，可以抹上寇比司康自製的芒果醬
讓香濃芒果司康的層次感更上一層～
在家裡就能輕鬆享受到英式下午茶真的很幸福
其實我對於司康的熟悉度不高，因為市場上販售店家真的不多
店家不多之外，口味更不用說的少之又少
這次能吃到這麼多樣化的口味真的很令人為之驚艷
寇比司康宅配除了方便之外，也有完整的保存＋食用方式說明
讓顧客不用大老遠跑到台北就能享受美食零誤差，真的很貼心
在老闆開店面之前，就先享受宅配美食吧～
購物入口>> www.facebook.com/cobbyscones
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