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前陣子掀起了一陣古早味蛋糕熱潮

主打著每天現烤出爐的新鮮好味道

蓁古早味現烤蛋糕就是其中的佼佼者

新鮮的食材,簡單的原料,多種口味變化出多樣化的美味

(此篇為蓁古早味現烤蛋糕合作邀稿文章)

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蓁古早味現烤蛋糕遠在彰化

住在高雄的我是用宅配方式品嘗美味~

宅配的過程用冷藏保持鮮度

當日現做當日寄送~

讓消費者隔天收到就能品嚐美味

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從蛋糕外盒就能看到內容物的口味標示

我才驚覺原來古早味蛋糕也能有這麼多種口味變化

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打開就能聞到雞蛋及麵粉香

還帶著濃濃巧克力與一點點乳酪的香氣

上面每一條交叉線都是乳酪唷~

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盒子的設計讓消費者可以直接將蛋糕拿出來

不怕蛋糕體崩壞,而且分量不小呢~

從蛋糕體側面看出蛋糕的綿密度以其蓬鬆的軟Q感

拍照的同時我已在吞口水

因為蛋糕香氣真的很夠,不是化學香料味~

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切了一片厚厚的蛋糕~

雖然是冷藏後就拿出來直接切

但可以從蛋糕的完整度跟碎屑看出濕潤度還是很足夠

並沒有因為冰過就乾硬沒水分

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蛋糕體真的很綿密

中間雪白夾層不是一般鮮奶油唷!

是鹹香濃郁的乳酪餡

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乳酪的紮實度也不錯~

不是空虛的蓬鬆油脂感~

吃起來是乳酪特有的鹹味及超濃郁的滑順乳酪香

跟蛋糕超級搭配,甚至還替甜甜的蛋糕體升級了層次及濃郁感

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巧克力蛋糕體也不容小覷

不會過甜的比例,帶一點點微微的苦味

吃起來完全不會膩之外

跟鹹香濃郁的乳酪一起入口的層次感真的很令人垂涎

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家人邊吃邊說這蛋糕很危險…

鹹甜的口味,完全不會膩口之外

蛋糕綿密的口感及不需要配茶水的濕潤度

真的會讓人不自覺地一口接一口的吃下去…

值得下次試試別的口味的好吃蛋糕~~~

 

蓁古早味現烤蛋糕官網>>  www.baked-cake.com.tw

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