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水餃應該也能稱得上是中華美食前幾名

很多人其實也都會在家動手包水餃🥟

但是要包的漂亮、豐富的內餡不落跑真的好難啊!

於是冷凍水餃成為方便生活美食

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這次收到的是「坤伯傳家餃」

一包30顆,共有四種口味

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背面包裝還有可愛的漫畫說明

告訴你怎麼煮出好吃水餃

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成分跟營養標示也都清楚的印製在背面

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袋口完整的密封,有開口可直接撕開

夾鏈袋設計,方便保存新鮮

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坤伯傳家餃的水餃比一般吃到的再大顆一點

每一顆都大約有30g,超級飽滿

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準備一鍋水,煮滾後就可以下水餃囉!

在水下一次滾之前,要持續的小心攪拌,避免水餃沾黏鍋底破掉

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第二次水滾之後,就可以計時七分鐘!

坤伯傳家餃烹煮過程有一個很特別的地方就是「不用再加水」

一般媽媽都會告訴我們滾了就再次加水,重複兩三次之類的

坤伯傳家餃完全不用唷!只需持續用中火滾七分鐘即可

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準備起鍋囉!

每一顆都超級膨潤飽滿,迫不期待想吃啦~

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起鍋時我習慣幫水餃們淋上一點香油,避免它們過度相親相愛而受傷

準備了喜歡的沾醬就可以開動了!

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首先是超級基本款口味-高麗菜豬肉

採用新鮮高麗菜+豬肉+韭黃

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內餡真的很飽滿!水餃皮完全不會軟爛

要用筷子夾開還有點小難度呢~

餃皮Q彈有嚼勁,麵香也吃的到

內餡豬肉跟高麗菜的比例很剛好,高麗菜的爽脆還在,好吃~

一點點韭黃的味道,不會搶味

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很少吃到的口味-玉米洋蔥豬肉

大顆的玉米+甜脆的豆薯+新鮮洋蔥

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玉米每一顆都鮮甜飽滿,搭配新鮮的洋蔥跟甜脆的豆薯

口感有別於其他口味的水餃,餡料都是甜脆又口感的

吃起來很特別!

玉米真的超多!!

喜歡吃玉米跟洋蔥的人真的不能錯過~

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很多人不敢吃的-韭菜豬肉

新鮮的韭菜+豬肉

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我自己先自首承認!我就是不敢吃韭菜的人

但坤伯傳家餃的韭菜口味我可以~

韭菜新鮮爽脆,切的比較細小

雖然聞起來韭菜味道還是很重,但吃起來真的沒有那麼重口味

反而越嚼越香!

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第一次吃到就讓我愛上的-櫻花蝦瓠瓜

從來沒吃過的口味~

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小時候比較常吃的瓠瓜搭配香噴噴的櫻花蝦

口味讓我想到外婆做的古早味瓠瓜煎餅

櫻花蝦跟瓠瓜意外的很搭配,但真的要趁熱吃~

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我跟家人吃完都大推的坤伯傳家餃

官網>> https://www.unclekuns.com/

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