林均的吃貨人生

瑞豐夜市近期出現了一家創意十足的新攤位！！

XEV炒意麵（請念台語）

打破對意麵的既定印象「鍋燒」、「沙茶」、「不能邊走邊吃」

料多實在以外，還有特別的口味等你來嘗鮮！

 XEV炒意麵位於高雄瑞豐夜市11排，接近裕誠路的方向

清楚明亮的招牌不難找～

XEN炒意麵顧名思義是以炒意麵為主食

在醬料與配料上有著不同的搭配變化

首先要選配料「海鮮」、「豬肉」、「雞肉」

光是口味就有五種可以選擇

分別有「原味」、「沙茶」、「泡菜」、「青醬」、「白醬」

除非有另外加料，不然都是$90唷！

老闆～沙茶海鮮跟青醬豬肉都來一份！

新鮮材料現點現炒～要稍等一下下

除了自選的配料之外，還有滿滿的新鮮蔬菜

在旁邊等待的時候已經在流口水了啦～

順便加了10元獲得一顆半熟香煎荷包蛋

半熟蛋的蛋黃拌入麵中，讓整體口感更多層次更濃郁

來說說XEV貼心設計的包裝吧！

逛夜市就是要邊走邊吃，若是碗裝或便當盒都無法輕鬆掌握

這個包裝盒不只可愛之外，大小適中好拿取

深度讓好料能裝滿滿很超值

還有提把～～完全不怕要購物時手忙腳亂

最貼心的是！餐具還有附上餐巾紙

邊吃邊走也不怕失態～隨時準備好被搭訕阿～（歪樓

先來吃吃最台灣味的沙茶口味！

料多到完全看不到麵！滿滿的五花肉片、新鮮蛤仔、魚板、青菜

隨便撈一個蛤仔都能看到沾附著滿滿沙茶醬汁

每一口都是濃厚的沙茶味，愛吃沙茶的我覺得很過癮

撥開了一堆料好不容易看到主角炒意麵阿～

XEV選用的意麵是紮實偏細的，口感微Ｑ不錯～

在我心裡，意麵配沙茶這個組合非常的基本款

如果賣意麵沒有沙茶口味，真的直接被我刷掉阿～

接著是超驚豔的青醬

海鮮配料有蝦仁、花枝、蛤仔、肉絲、青菜

配料一樣多到埋沒了主角意麵~

青醬通常只會在義大利麵或燉飯才會出現

沒想到XEV超有創意的把青醬跟台式炒意麵做結合

每一口意麵、每一口配料都充滿濃濃的青醬味

超重本的濃郁感！！

XEV炒意麵就在高雄最熱鬧的瑞豐夜市裡

用創意跟真材實料給顧客全新的口味

去瑞豐夜市的你們不妨到11排試試不同口味的新鮮感唷～

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地址／　高雄瑞豐夜市第11排

營業時間／　每周二四五六日

粉絲團／　XEV瑞豐獨創炒意麵oec

IG／　xevxev_tw