店如其名，每道菜都好令人心動
朋友介紹我們才發現這家店，一吃上癮～
每一份餐點都超仔細製作，值得等待～
可能因為周遭的商店比較突出，心丼店面比較不明顯
為了吃！要睜大眼睛唷！
店家算是寵物友善餐廳，老闆一家人都非常愛狗
但因為店面空間有限，若有帶寵物要提前告知比較好唷～
除了店家的菜單之外，牆上跟門口板子都會寫菜單上沒有的新菜色或時令菜色
如果想吃點不一樣的，一定要注意唷～
店內是非常乾淨又簡潔的日式風格
吧檯上還有客人外帶預約的餐點
每到用餐時間就看老闆不只要顧店內客人，還要忙著準備外帶餐點
等待的時間可以先自取餐具，還有店家準備的清爽解膩熱麥茶
老闆有時候會到日本進修，店裡擺了很多日本帶回來的小物
坐在吧檯能看到美食的誕生過程，表示食材真的很新鮮不怕檢視，也是一大享受～
胡麻鮭魚卵豆腐－＄８０
微酸甜的胡麻醬淋在南瓜尼跟嫩豆腐，放上新鮮大顆的鮭魚卵
冰冰涼涼一口吃下好清爽開胃～
輕燒比目魚鰭邊洋蔥醋－＄１８０
清爽小品又一盤～
雖然我不敢吃洋蔥，但上面的輕燒比目魚也讓我吃得好開心阿～
生魚片表面炙燒過，外表焦香微微香脆，保有生魚片的軟嫩鮮甜
朋友們都搭配洋蔥吃得很開心～
烤鴨肉串佐黑松露－＄１００（兩串）
朋友每次來吃都必點的燒肉串
老闆黑松露給的很大方，鴨肉油脂燒烤後香氣四溢
鴨肉軟嫩，一口吃進嘴裡，整個嘴巴都是鴨油＋黑松露的香味
右下－羅馬花椰菜佐夏威夷黑塩－＄１００
左下－烤台東娃娃菜佐胡麻－＄８０
這兩樣蔬菜都是第一次吃到，甚至連看都沒看過
羅馬花椰菜口感跟一般吃到的花椰菜類似，但是花的部分多了一份紮實感
沾上盤邊的夏威夷黑塩，不死鹹反而很香，還帶出蔬菜的甜味～
台東娃娃菜吃起來不像想像中的可能會有纖維粗硬感，搭配胡麻醬中和菜本身微微苦味，很清爽～
主餐來啦～～
大部分丼飯都能選擇「蒜香奶油」ｏｒ「溫玉（半熟蛋）」
因為我個人不敢吃半熟蛋，所以永遠都選擇蒜香奶油～
那天去用餐剛好看到老闆正在製作，大家都很驚訝
原本以為是方便買現成的，因為製作過程真的很麻煩阿～
如果點牛排類丼飯，老闆都會詢問熟度，我們都吃五分唷～
Ｐｒｉｍｅ板腱牛排丼（香蒜奶油）－＄２００
板鍵在歐美國家算是滿受歡迎的部位
雖然有脂肪，但肩頰部位活動頻繁，肉質緊實
油汁燒烤後，略帶嚼勁，放入嘴裡油脂化開來超美好的
旁邊的每一樣配菜都是分開處理，很好吃呢～
料多到翻了一下才看到底下的飯，上面淋了熬煮過的洋蔥跟醬汁
店裡最便宜的牛排丼飯就這麼豐盛，想必其他絕對更驚艷
Ｐｒｉｍｅ肋眼牛排丼（香蒜奶油）－＄３２０
肋眼位於肋脊部的中心位置， 油花分佈均勻，肉質軟嫩細緻
比起板腱感覺油脂較為豐富，香氣也比較明顯
輕燒干貝三味牛排丼－＄３８０
（比目魚、鮭魚、鮭魚卵、牛排）
看看那個干貝有多大顆～～超鮮的～
牛排底下還有滿滿的鮭魚跟比目魚～都是炙燒過的唷～
魚肉也是生魚片口感輕燒過，外表焦香微脆，裡面保有生魚片的口感唷～
搭配一顆小金桔，可以隨個人口味添加
接下來要介紹一碗菜單上沒有，看起來浮誇的丼飯ＸＤ
Ｐｒｉｍｅ肋眼上蓋牛排丼－＄６００
沒錯！真的就是這樣送上桌～
一開始我也滿頭問號，以為只是噱頭
但後來才知道，是要配肉吃的啦～～
這碗是朋友點的～我記得他們都叫它「老饕」
顧名思義應該是老饕客才知道要點的吧ＸＤ
滿滿的肋眼牛排烤至五分熟，搭配爽脆的生菜，超級對味～
愛吃肉的絕對不要錯過了！！
最後附上一張完食照～
左上角的味增湯是主餐都會附贈的唷！
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位置 / 高雄市鳥松區汾陽路86號
電話 / 0965-580-801
營業時間 / 11:00-14:00、17:00-20:00(售完為止)
公休日 / 每周一、二
備註 / 寵物友善餐廳
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