位於楠梓跟大社附近的八方汕頭火鍋
因為價格便宜,食材實在,所以成為我跟朋友聚餐的常選
到今天寫文章才發現,原來在網路上很難找到它??
沒什麼人打卡、寫文章,甚至連愛食記都沒有出現過
但CP值頗高的店家,真的很值得去試試看
八方汕頭火鍋店門口可以停車
附近也有停車場停車格~
停車問題很好解決,適合聚餐
用餐環境寬敞舒適‵、清潔程度也不錯
吃火鍋冷氣也是不可或缺的要件
但因為店員人數較少,有時候要稍等一下
可能因為位置稍偏僻,知名度不高
目前是沒有排隊的問題(希望以後我也可以不用排隊XD)
菜單來了~
鍋底可以選擇 單一鍋底 or 鴛鴦鍋
鴛鴦鍋只要+80元,超級划算
汕頭是我們必點的~
另外還會介紹+麻辣牛肉鍋的鴛鴦鍋~
火鍋料很推「手工餃類」
鮮蚵也滿值得點的~
其他就看大家個人喜好點餐囉!
點完餐,等待上菜之前就先到醬料區囉~
跟大部分火鍋店一樣,沙茶醬、蔥、蒜、醬油、辣椒、醋、香油…等,都是基本
但八方汕頭火鍋還有提供「自製低油沙茶」,不想吃太油的有被貼心到的感覺
蔥花切得滿細的,而且就超大碗放在醬料區
每次我都大把大把的放進碗裡,搭配肉片好好吃阿~
這是一般單點汕頭鍋的鍋底
清澈的湯底+洋蔥跟白菜
湯頭單喝就好喝,有扁魚的香氣,蔬菜的鮮甜味
當然不可能只有鍋阿~
還有滿滿的蔬菜盤+增加湯底鮮甜的蛤蠣
蔬菜每次都很新鮮,種類也非常多
我們點的是汕頭牛五花套鍋$385
大盤的蔬菜+大盤的肉肉~~
另外我們還會再加點一些自己喜歡的蔬菜或火鍋料
而我們這群都是肉組
大家都會再多點1~2份不同的肉類一起吃
照片左上是牛五花、右下是豬五花
這兩種都是每次必點的肉類~便宜好吃
另一次點的是鴛鴦鍋(汕頭+麻辣)
想試試不同口味的很推鴛鴦鍋唷~
差80元就能多吃到一種鍋,很棒啊~
麻辣鍋的口味不錯,辣度可調整
可惜花椒的香氣不足,麻辣鍋的香麻感不夠
但這價位已經滿不錯了~
鴛鴦鍋跟一般單一鍋一樣都有大盤的蔬菜+肉肉
每次蔬菜都很新鮮,沒遇到爛爛的狀況
整盤下鍋煮都多到滿出來
肉片薄厚適中,不會一夾就碎,也不會硬到難咬
層層疊疊的擺放,沒有浮誇的擺盤,但肉量很夠唷!
超推豬五花~油脂部分不會噁心油膩,帶一點點皮的部分吃起來口感Q彈
牛五花油脂較多.煮起來不會太乾柴,也滿好吃的唷~
另外加點的美國沙朗-$250
油脂量較少,口感較紮實
香滷大腸頭-$180
可以直接吃不需再下鍋煮
口感不錯,可惜麻辣鍋的香麻感較為不足
也可以在丟下鍋一起煮~
鮮蚵仔-$120,也是每次必點之一
蚵仔新鮮又大顆,煮起來也不會縮到小布哩機沒口感
左下的餃類-$60
餃類都是手工的,愛吃餃類的我,每種都會點一盤
餃類的皮都Q彈不會軟爛,裡面包的肉吃起來也不會粉粉的
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我們一行人吃完,平均每人大約300元上下
每次都吃得非常飽非常滿足
湯頭好喝,食材給的量滿多的,價格也很划算唷~
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八方汕頭沙茶火鍋
位置/ 高雄市楠梓區興楠路68號
電話/ 07-352-7922
營業時間/ 周一~周五 15:00-23:00 / 周六、周日 11:00-14:00、17:00-23:00
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