林均的吃貨人生

網路上最近興起的人氣甜點－DolceVita多茄米拉創意甜點

工作室位在於台北三重，也有提供貼心的宅配服務

而林均就是收到DolceVita多茄米拉創意甜點宅配的幸運兒阿～

（此篇文章為DolceVita多茄米拉創意甜點合作文章）

這次收到的是DolceVita多茄米拉創意甜點　【九宮格－米拉繽紛塔】

超級夢幻的組合，讓我少女心大噴發的狂拍照

宅配送來很擔心甜點造型會因為運送過程被毀滅

或許是因為冷凍宅配＋店家非常完善的包裝～

打開每一個都很完整呢～～

保存期限：最佳賞味期間３日，冷凍可以放５日，冷藏１日，離開冷凍冷藏３小時內要食用完畢唷～

每一個小塔的大小是1.5吋

對於甜點控的我，一次吃兩三個都不困難

最神奇的是！

塔皮即便冷藏冷凍再退冰，也完全不會軟爛

吃起來非常酥脆好吃！很厲害呢～

接下來就來逐一介紹吧～

【夏威夷火山果仁塔】

夏威夷火山果仁＋法國進口鮮奶油＋雞蛋＋特製卡士達＋法國進口君度橙酒

一般吃到的夏威夷果仁塔類都是滿滿的豆類沾滿甜膩的焦糖

多茄米拉製作的方式讓卡士達醬的濃郁與果仁的鹹香搭配再一起彼此不搶味也不膩口

【提拉米蘇塔】

義大利進口Mascarpone乳酪＋杏仁酒＋咖啡酒＋法國進口鮮奶油＋可可粉＋酥波蘿＋雞蛋

這款吃起來較甜一點，上層的酥波蘿搭配可可粉增加了口感與層次

冰過的基底鮮奶油＋Mascarpone乳酪吃起口感介於冰淇淋與慕斯之間

【抹粒紅塔】

嚴選日本京都抹茶粉＋紅豆＋韓國進口金黃栗子＋烤布蕾＋雞蛋

拍照前，栗子已經被家人搶食ＸＤ

塔皮、紅豆、烤布蕾、抹茶、栗子，層層疊疊的美味

一口塞進嘴哩，所有食材不但沒有混的一蹋糊塗

反而很有層次的展現各自的美味

紅豆綿密中還有顆粒口感

抹茶苦甜的黃金比例一點也不膩口的好吃

烤布蕾替其他幾種食材的美味增添濃郁

【法式莓果乳酪塔】

覆盆子＋開心果＋天然果醬＋乳酪＋鮮奶油＋杏仁粉＋雞蛋

法式莓果是我跟家人一致大推的口味！！

莓果的酸味大過甜味，非常清爽

裡層的乳酪稍微有點鹹味的濃郁感

跟莓果搭配再一起完全不違和的口味！

一口接一口無法抗拒的搶食著～

（這張照片很明顯能看到塔皮的酥脆～）

【藍莓重乳酪塔】

新鮮藍莓＋新鮮手工果醬＋乳酪＋鮮奶油＋雞蛋

一整顆新鮮藍莓就放在塔上，底下就是滿滿的藍莓果醬

這款跟法式莓果比起來沒有那麼酸，如果不想吃太酸的也很推薦這款

重乳酪把藍莓的甜味香味都在一次帶出來

嘴裡滿滿的藍莓香跟乳酪的濃郁～

【檸檬重乳酪塔】

進口新鮮黃檸檬＋乳酪＋巧克力＋雞蛋＋杏仁粉＋鮮奶油

壓軸就獻給我最喜歡的檸檬塔～

各種甜點只要是掛上＂檸檬＂兩字都會讓我毫不猶豫想嘗試

黃檸檬的香味比酸味多一點，但酸味也不遜色～

重乳酪的濃郁被檸檬的酸咪香氣佔領

整個嘴裡滿是濃郁及酸甜滋味～

我個人很喜歡這款呢～

除了九宮格系列，DolceVita多茄米拉創意甜點的提拉米蘇與水果乳酪蛋糕系列都很值得試試看唷～

吃完馬上推薦給身邊要結婚＆即將成為新手媽咪的朋友們～

送禮或自己品嘗都很美好～

DolceVita多茄米拉創意甜點

官方網站＞＞　www.dolcevita.idv.tw

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