林均的吃貨人生

糾結好久要不要寫這篇⋯

因為我真的不希望以後要排隊啊😭

可是好吃+高CP值真的應該要推薦給你們👍🏻

先送上菜單

「黃鵲.食料研製所」位於正修科大旁邊濱山街的巷弄裡

便宜好吃又能吃飽，CP值很高～

門口旁邊會擺著黑板寫著「今日味付」

全部都是老闆、老闆娘自製的小菜，選擇很多

他們家的小菜真的好吃！目前都沒踩到地雷😋

而且價格不貴、量也不少

胡麻海帶芽 - $30

海帶芽拌清爽的胡麻醬，好開胃

還有一點薑絲提味，不會因為吃多覺得膩

麻辣鴨血 - $30

店家自己滷製的麻辣鴨血

比起麻辣鍋店的來說稍微清淡一點

可能因為口味不會太重，不用配飯默默的就吃完了

毛豆是老闆娘免費招待的唷！

老闆娘還說如果她忙到忘了，務必要提醒她唷！

主餐附的湯也不馬虎

裡面有豆腐、青菜、還有拉麵的叉燒肉

主餐介紹來了👇🏻👇🏻👇🏻

赤拳豚肉燒 - $150

會附上白飯及湯品

當初就是看到身邊朋友po，以為是韓式就馬上跑來吃

吃了之後才發現不是想像中的韓式料理

但卻比想像中的更好吃😍

豚肉會先炙燒後切片才送上桌由客人自行烹煮

赤拳雞肉燒 - $150

跟豚肉燒不一樣的地方是「雞肉」是先炸過再讓客人烹煮

兩樣餐點送上後，老闆娘會親自到桌邊教導客人如何烹煮最好吃

不管多忙，每一桌都會親切的說明

過程中也會不時注意客人的烹煮狀況及幫忙翻面

真的要乖乖照著老闆娘教的方式煮！肉的熟度會很剛好

兩樣餐點最上方紅色的醬料是番茄，底下鋪滿了大白菜

經過烹煮後全部融為一體🤤

咕嚕咕嚕的煮滾之後，一般來說就可以關火了

但因為我們有加起司🧀️，所以又稍等了一下

起司🧀️一片+10元

我個人都+兩片，味道濃郁的剛好👍🏻

濃濃的起司附著在肉上，讓人口水直流啊！

豚肉口感像松阪豬一樣脆脆的沒有肥肉

雞肉炸過後肉汁都被鎖在裡面，煮完也不會柴

別忘了！湯汁也不能放過的要拌飯吃

一開始真的很好奇這個組合到底會是什麼味道🧐

沒想到非常搭，完全不衝突又好下飯

肉量、飯量都足夠一個男生吃飽

店家還有免費的麥茶可以自行取用

非常值得再訪👍🏻👍🏻👍🏻

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黃鵲.食料研製所

位置／ 高雄市鳳山區濱山街15巷1號

電話／ 07-777-7768

營業時間／ 11:00-14:00、17:00-21:00

公休日／ 不固定