水餃應該也能稱得上是中華美食前幾名
很多人其實也都會在家動手包水餃🥟
但是要包的漂亮、豐富的內餡不落跑真的好難啊!
於是冷凍水餃成為方便生活美食
這次收到的是「坤伯傳家餃」
一包30顆,共有四種口味
背面包裝還有可愛的漫畫說明
告訴你怎麼煮出好吃水餃
成分跟營養標示也都清楚的印製在背面
袋口完整的密封,有開口可直接撕開
夾鏈袋設計,方便保存新鮮
坤伯傳家餃的水餃比一般吃到的再大顆一點
每一顆都大約有30g,超級飽滿
準備一鍋水,煮滾後就可以下水餃囉!
在水下一次滾之前,要持續的小心攪拌,避免水餃沾黏鍋底破掉
第二次水滾之後,就可以計時七分鐘!
坤伯傳家餃烹煮過程有一個很特別的地方就是「不用再加水」
一般媽媽都會告訴我們滾了就再次加水,重複兩三次之類的
坤伯傳家餃完全不用唷!只需持續用中火滾七分鐘即可
準備起鍋囉!
每一顆都超級膨潤飽滿,迫不期待想吃啦~
起鍋時我習慣幫水餃們淋上一點香油,避免它們過度相親相愛而受傷
準備了喜歡的沾醬就可以開動了!
首先是超級基本款口味-高麗菜豬肉
採用新鮮高麗菜+豬肉+韭黃
內餡真的很飽滿!水餃皮完全不會軟爛
要用筷子夾開還有點小難度呢~
餃皮Q彈有嚼勁,麵香也吃的到
內餡豬肉跟高麗菜的比例很剛好,高麗菜的爽脆還在,好吃~
一點點韭黃的味道,不會搶味
很少吃到的口味-玉米洋蔥豬肉
大顆的玉米+甜脆的豆薯+新鮮洋蔥
玉米每一顆都鮮甜飽滿,搭配新鮮的洋蔥跟甜脆的豆薯
口感有別於其他口味的水餃,餡料都是甜脆又口感的
吃起來很特別!
玉米真的超多!!
喜歡吃玉米跟洋蔥的人真的不能錯過~
很多人不敢吃的-韭菜豬肉
新鮮的韭菜+豬肉
我自己先自首承認!我就是不敢吃韭菜的人
但坤伯傳家餃的韭菜口味我可以~
韭菜新鮮爽脆,切的比較細小
雖然聞起來韭菜味道還是很重,但吃起來真的沒有那麼重口味
反而越嚼越香!
第一次吃到就讓我愛上的-櫻花蝦瓠瓜
從來沒吃過的口味~
小時候比較常吃的瓠瓜搭配香噴噴的櫻花蝦
口味讓我想到外婆做的古早味瓠瓜煎餅
櫻花蝦跟瓠瓜意外的很搭配,但真的要趁熱吃~
我跟家人吃完都大推的坤伯傳家餃
留言列表