拾貝鍋物ピックアップ是一家新開的鍋物店
地點位於高雄市大順路接近環球影城
主要以蛤蠣鍋以及燒酒雞鍋為招牌
店面以簡潔的日式風格設計
門口有停機車的空間，而汽車則是可以找附近路邊停車格或是對面的停車場
店內空間明亮乾淨，非常適合聚會
建議還是要訂位比較不會等候唷！
沾醬區除了有一般的醬油沙茶蔥蒜以外
還有店家自製的醬料，為了配合每一種不同的鍋物食材
每一個桌上也有貼心提供小垃圾桶
讓享用蛤蠣的同時不會杯盤狼藉阿～
菜單依照店家實際為主唷！
拾貝鍋（小）$469
滿滿的蛤蠣、蔥蒜辣椒，加上拾貝熬煮的高湯
不加調味料，湯頭搭配蛤蠣本身的鹹，吃完不會口乾舌燥，很鮮甜爽口
如果吃比較重口味的可以告知服務人員，另外提供調味料～
每一份鍋物都會附上鮮蔬菜盤，由新鮮時蔬組合
燒酒雞鍋 $469
選用半隻烏骨雞及中藥材，底層鋪了滿滿的高麗菜
上桌時滿頭問號「怎麼乾巴巴的？」
原來是上桌後，服務人員才會倒入整罐的米酒
接著就點火揮發酒精，留下香氣不怕喝醉又能進補～
湯頭喝起來有淡淡酒香，還有麻油的香氣，全身感覺暖呼呼
雞肉吃起來不會軟爛乾柴，稍微有點嚼勁，但也不會太老～
鴛鴦鍋$699
一半拾貝鍋+一半麻辣鍋組合而成
一次體驗兩種不同口味的好選擇
拾貝鍋的部分一樣是滿滿的蛤蠣
並沒有因為是鴛鴦鍋而減量
麻辣鍋的部分可以看到多種中藥及花椒
入味的鴨血及豆腐真的不輸專賣麻辣鍋的店家
辣度可以調整，湯底還有蛤蠣跟牛肉，很澎湃～
鍋物種類介紹完，接著來介紹超多樣化的食材～
超大顆的北海道扇貝$179（兩顆）
驚人的大小，下鍋煮熟要花比較多時間
但等待的時間不會白費！沒有腥味只有鮮味～
胭脂蝦$369（三隻）
下鍋煮完紅通通的胭脂蝦
肉質不會粉粉沙沙的，口感微脆
放進拾貝鍋煮更是鮮甜！
廣島牡蠣$269（五顆）
超大顆的牡蠣就算下鍋煮完也是尺寸驚人
其實很害怕大顆牡蠣會有腥味
但拾貝的沒有腥味，再沾上店家特製海鮮沾醬
酸甜滋味，讓牡蠣的鮮甜更有層次
蝦蛄$389（兩隻）
平常只吃過草蝦明蝦，很少看到蝦蛄
肉質吃起來有草蝦的口感，又有龍蝦的澎湃感
軟絲$189
送上桌時大小有點嚇到我們
沒想到一隻的份量這麼多，完全超出預期
吃起來一點脆口一點紮實，不會咬不爛
正宗A5和牛$799
看看那美麗的油花～～油脂分佈如雪花般
用入口即化來形容和牛真的不過分
油花入口時會在嘴裡擴散開來
讓人意猶未盡啊！
櫻桃鴨$299
帶皮的櫻桃鴨，下鍋煮熟肉質不會乾柴
吃起來會有紮實感，越嚼越有鴨肉香
手切松阪豬$339
外層炙燒微微焦香，手工切出適當的厚薄度
煮熟後的脆口肉質及油脂香氣，就是松阪豬最迷人的地方
火鍋料系列均一價$39
這價錢我覺得很佛心，份量跟一班在超市買到的差不多
但品質卻又更近一階！
我最喜歡吃蛋餃，而拾貝的蛋餃最大的特色是「手工」
特選手工製作蛋餃的店家，蛋香明顯的蛋皮跟紮實的內餡
大推～～！！！
讚岐烏龍麵$25
喜歡把鍋物煮到最後，在最濃縮最濃郁的食物放入麵食或冬粉下鍋煮
拾貝有著Ｑ彈出名的讚岐烏龍麵當然不能錯過
下鍋煮個一兩分鐘就可撈起，Ｑ彈口感，吸飽湯頭鮮味，很好吃～
豬油拌飯$49
大推必點！香Ｑ的白飯淋上豬油及醬油
打上一顆新鮮蛋黃～
筷子落下劃破蛋黃，蛋汁流下後拌勻整碗飯
入口豬油香及蛋黃濃，忍不住自己扒完整碗！
拾貝除了一般無酒精飲料外，還有提供韓國燒酒及啤酒
熱呼呼的火鍋搭配啤酒燒酒真的很對味呀～
有火鍋的店家很多，蛤蠣鍋的店家也不少
會愛吃拾貝是因為價格親切，食材多樣化
店家在選料也很用心不馬虎！
非常適合三五好友聚餐聊天～！
PS 店家說目前的菜單還只是試營運階段
未來還會不停的更新增加唷！
是不是想逼瘋選擇障礙的人啦！！
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拾貝鍋物ピックアップ
電話／ 0955 168 222
地址／ 高雄市苓雅區大順三路222號
營業時間／ 11:00am-11:00pm
公休日／ 依照粉絲團公布
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