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這次是我第三次去灑椒用餐
從原本在裕誠路,到現在開了民生店,近期又加開了文山店
能不斷的成長有一定得厲害程度呀~
第一次是在裕誠路用餐,環境很乾淨,但對於餐點的記憶點不深
後來都是在民生店用餐,食材新鮮之外,吃完也不會口乾舌燥
就讓我來告訴你~為什麼灑椒那麼值得吃~

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在民生路上大樓的一樓掛著碩大的紅色燈籠就是灑椒了~
非常顯眼好找!!想不看到也難
附近有路邊停車格,或是對面有收費停車場
交通便利性還可以~

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店面的裝潢很有整體性,燈光暖暖的
也很有記憶點,像是牆上的大時鐘造型
一進門就印入眼簾,成為一大焦點

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另外還有讓客人非常好拍照的造型花草牆面
還有可愛的國寶綿羊豬造型牌可以一起入鏡唷~

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一入座會先有小菜招待

酸酸的台式泡菜,很開胃呢~

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我們吃的是雙人套餐$1190+10%

川味涼粉也是套餐內容之一

酸酸的麻辣味,花椒的香氣十足,搭配Q彈的涼粉

超級開胃好吃!!

我們都會再加點,不然不夠大家分食

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接著是沾醬,店家有在牆上貼上如何調配完美比例的沾醬

白鍋跟麻辣都有各自的完美配方

我都會加入大把的蔥花~~搭配肉片超好吃

但其實不沾醬就很夠味了!

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麻辣的部份我們選的是微辣而已

應該差異就是在辣油的多寡,決定辣度

白鍋很香濃,也看的到中藥材在裡頭熬煮

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一上鍋就有滿滿的鍋底可以直接食用
入味的豆腐與鴨血令人直吞口水阿~

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新鮮的當季蔬菜盤

菜量給的很大方,建議可以先吃完再決定是否加點其他蔬菜

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大推的餃類拼盤

每一樣都超好吃的!

不會有鬆散軟爛的口感

每一口都很紮實好吃!

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雪花牛肉(中)

油花與紅肉交錯分布

大片不手軟,厚度煮火鍋非常合適

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霜降豬肉(中)

與雪花牛一樣的油花分布

不吃牛肉的朋友也可以試試霜降豬肉

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是不是看起來超美味!!

不用沾醬就很好吃

沾醬又是另一番風味

完全不會有腥味或是肉質乾柴的口感

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超霸氣的大生蠔,新鮮度一目了然

還有兩隻紅通通的天使紅蝦,大小也超不手軟

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竟然還有鮑魚~~~

上桌前店家還貼新鮮切塊完成

下鍋煮完直接就能一口完食

非常貼心

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天使紅蝦放白鍋煮就非常鮮甜好吃

食材新鮮,原味就很迷人

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另外滷水拼盤是我們額外加點的必點菜色

已經滷得很入味的牛肚牛筋肥腸+羊肚

放入麻辣鍋底非常好吃阿~~

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超大推必點的國寶綿羊豬

看起來超像牛肉切盤,但真的是豬肉呢!

肉質吃起來真的媲美牛肉,沒有豬肉的腥味,肉質非常軟嫩好吃

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最後是店家超用心的飯後甜點

水果冰~

上桌還有超夢幻的乾冰秀可以滿足視覺饗宴

新鮮的小玉西瓜挖成球狀

淋上新鮮的百香果醬

灑上棉花糖

一口吃下冰涼酸甜的滋味

為這頓美味的饗宴畫上完美句點

 

 

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    林均的吃貨人生 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()